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​中药材药用部分的不同采收期

​中药材药用部分的不同采收期

发布日期:2021-01-11 作者:安国麒翼 点击:

1、以根及根茎类入药的中药材品种:此类中药材一般以根及根茎结实、根条直顺、少分叉、粉性足的质量较好。采收季节多在秋、冬、或早春,待其生长停止、花叶凋谢的休眠期及早春发芽前采收。大部分品种春季发芽前采收为适合的时期。因为初春时药用植物准备萌发,根茎部贮存的大量营养物质,还没有或刚开始分解,所以有效成分含量最高营养物质最丰富质量最好。但也有例外情况,如黄芪、党参等在秋季采收,而太子参、半夏、附子等则以夏季刨收有效成分含量高质量好。


2、花类中药材多在花蕾含苞未放时,采收质量较好,如花已盛开,则花易散瓣、破碎、失色、香气逸散严重影响质量。如金银花应在夏秋花蕾前头蓬大由青转黄时、玫瑰在春末夏初花将要开放时、槐米在夏季花蕾形成时,采收适宜,其有效成分含量高、质量好。但也有部分花类中药材品种需在花朵开放时采收,如月季花在春夏季当花微开时、菊花在秋冬花盛开时、红花在夏季花由黄变红时等为最适宜的采收时期。


3、以果实及种子类入药的中药材品种,果实类中药材多在自然成熟或将近成熟时采收较好,药材种子应在种子完全发育成熟、籽粒饱满、有效成分含量高时采收较好。如青箱子、五味子、王不留行、瓜蒌、沙苑子、草决明、胖大海、小茴香、蛇床子、连翘、菟丝子、枸杞子、牛蒡子、薏苡仁等。对成熟度不一致的品种,应在成熟时随熟随采分批进行。如急性子、千金子等。


4、以叶入药的中药材品种,叶类中药材品种宜在植株生长最旺、花未开放或花朵盛开时采收,此时植株已经完全长成光和作用有效成分含量最高,如大青叶、紫苏叶等。 全草入药的中药材,应在植株生长最旺盛而将要开花前采收。如家种透骨草、藿香、半枝莲、蒲公荚等。但也有部分品种以开花后秋季采收,其有效成分含量最高,如紫花地丁、荆芥等。 


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